Stilton, el gran Blau d’Anglaterra

El formatge anglès Blue Stilton és un dels grans formatges blaus del món i destaca pel seu enorme tamany, es necessiten 72 litres de llet fresca per cada peça de 7kg. Amb certificat D.O.P. Stilton que garanteix origen a sols 3 comptats del centre del pais i procediment tradicional.

UK_stilton_2_petit

Preciós color groc marfil amb les vetes blavoses ben definides, es un Blau poc picant amb agradable punt dolç i fruits secs, molt cremós i llaminer ja que combina amb fruites d’estiu i és protagonista a amanides, postres i pastisseria

 Nottinghamshire (Centre d’Anglaterra)
 Llet pasteuritzada de Vaca
📅 madurat minim 9 mesos
🍷Oporto, Jerez Oloroso
 Colston Bassett

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s