Murcia al Vino, cabra tinta

Murcia al Vino D.O.P. es un queso de cabra semi curado de pasta compacta y elástica de color blanco que contrasta con su corteza granate debido a los baños en vino tinto murciano durante la maduración.

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Queso fácil de comer y para todos los públicos por su sabor delicado, bajo en sal y algo cremoso. Notas de mantequilla y leche fresca de cabra con bellas sensaciones florales. Es un queso versátil para tablas donde predominen quesos delicados.

 Murcia
 Cabra Murciano-granadina, pasteurizada
📅 45 días
🍷 tintos de Monastrell de la región de Murcia como DO Yecla, Bullas o Jumilla

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